Food Day Canada

Le 5 Août 2017


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By Bar George on August 3, 2017 • Archive

Food Day Canada

Le samedi 5 août, venez déguster notre menu à prix fixe d’inspiration canadienne!

Ce samedi, nous vous convions à notre événement national de découverte de la cuisine canadienne. Créé par Anita Stewart, activiste culinaire bien connue au pays, Food Day Canada vise à réunir les plus fins gourmets le temps d’une célébration de nos agriculteurs, pêcheurs, chefs cuisiniers et autres contributeurs locaux.

Les chefs cuisiniers Anthony Walsh et Kevin Ramasawmy ont conçu spécialement pour cet événement un menu quatre services à prix fixe qui met en vedette des ingrédients canadiens frais. Chanterelles, topinambours, fraises et pêches s’y retrouveront en abondance.


Food Day Canada Dinner  76.

PETITS PAINS AUX POMMES DE TERRE ET BEURRE

FRAISES RÔTIES ET FOIE GRAS

lentilles noires, chanterelles, topinambours

RUMSTECK D’AGNEAU

aubergine, tomate, menthe, gnudi au feta

ROULEAUX D’ÉTÉ SORTILÈGE

pêches, basilic, poivre noir


LE JULEP DU 150E DE GEORGE

rye Lot 40, fraises rôties a l’érable, menthe 13.


BAR GEORGE

Le Mount Stephen
1440, rue Drummond
Montréal, QC H3G 1V9
514-669-9243