Le Réveillon du Nouvel An


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By Bar George on November 30, 2021 • Archive

Au revoir, 2021 !

Venez célébrer le Réveillon du Nouvel An avec style et luxe ! Habillez-vous pour impressionner et rejoignez-nous le 31 Décembre à partir de 20h pour une soirée magique au Bar George. Profitez d’un dîner à prix fixe, composé de délicieux plats tels que le Wellington de thon, le canard, les truffes et notre Mont Blanc. Réservez votre table et terminez l’année par une expérience inoubliable.


prix fixe avec choix multiple

149 par personne

excluant les taxes et le pourboire


Amuse-bouche

BRIE ET FIGUES DANS UNE PÂTE FEUILLETÉE

Entrée

HOMARD ET AÏOLI DE CIBOULETTE

ou

TARTARE DE BŒUF ET HUITRE TEMPURA

Poisson

MORUE NOIRE ET CAVIAR DE SAUMON

espuma de pomme de terre fumée, huile d’estragon

ou

THON WELLINGTON

champignon maitake, endive, sauce matelote


Viande

CERF ROSSINI

courge musquée, brioche, foie gras, sauce au chocolat noire épicée

ou

CANARD & TRUFFES

bleuet, céleri rave, sauce périgourdine


Dessert

MONT BLANC

crème de marron, compote de pomme verte, mousse de panais


Veuillez nous signaler toute allergie, puisque certains ingrédients ne sont pas inscrits au menu.


BAR GEORGE

Le Mount Stephen
1440, rue Drummond
Montréal, QC H3G 1V9
514-669-9243