SAINT-VALENTIN

Le 14 et 15 février, célébrer le romantisme avec notre menu dégustation 5 services


Publié
par Bar George on janvier 25, 2024 • Archive

Une Romance sophistiqué ❤️

Célébrez la Saint-Valentin avec élégance grâce à un menu dégustation exclusif conçu pour vous épater et faire briller votre soirée. Le mercredi 14 février et le jeudi 15 février, offrez à votre moitié une soirée romantique avec notre menu spécial dégustation en 5 services. Rejoignez-nous à partir de 17h30 pour savourer notre menu au prix fixe de 150 dollars, tout en profitant d’un cadre élégant et raffiné – l’ambiance parfaite pour une soirée en amoureux.

Jetez un coup d’oeil à notre menu ci-dessous et réservez votre table sans tarder!

Veuillez noter : des plats à prix fixe seront également proposés à la carte ainsi qu’un menu raccourci.


Saint-Valentin

150 par personne

excluant les taxes et le pourboire

Fond marin

 

PÉTONCLE POÊLÉ

jalapeño, perles de yuzu

GRAVLAX DE DAURADE AUX AGRUMES

blini, yoghourt à la menthe

CRABE

meringue aux algues, daikon

SAUMON BRIOCHÉ

œufs de saumon, huile d’estragon, sauce gribiche

PÂTES EN BERLINGOT

farce de courge et de taleggio, sauge, émulsion de safran

MAGRET DE CANARD

pavé de pommes de terre, gel de betterave, sauce diable

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AMANDE-GINGEMBRE

crémeux de yuzu et fruit de la passion, mousse chocolat-framboise


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BAR GEORGE

Le Mount Stephen
1440, rue Drummond
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